Wasser wird im Lexikon wie folgt definiert:
Wasser, H2O, chemische Verbindung aus Wasserstoff und
Sauerstoff: Geruch- und geschmacklose durchsichtige Flüssigkeit.
Gefrierpunkt bei 0 Grad Celsius, Siedepunkt bei 100 Grad Celsius, größte
dichte bei 4 Grad Celsius. Von größter physiologischer Bedeutung für das
Leben auf der Erde und die klimatischen Verhältnisse. Wasser ist für
viele Stoffe ein gutes Lösungsmittel. Natürliches Wasser enthält viele
verschiedene Salze gelöst; chemisch reines Wasser ist nur destilliertes
Wasser.
Der deutsche Physiker und Wasserforscher Wilfried Hacheney sagt dazu:
Ein ehrlicher Wissenschaftler müsste
zugeben, dass er nicht richtig weiß, was Wasser ist. Es ist weder mit
physikalischen noch mit chemischen Mittel der gängigen Wissenschaft
erklärbar. Es folgt keinem ihrer Gesetze. Wasser ist eine
naturwissenschaftliche Unmöglichkeit.
